[광안리]부산 광안리 숨겨진 라멘 맛집

광안리 라멘 맛집 와루가키노 아소비

안녕하세요 부산 구석구석 맛집을 찾아 다니는 도비입니다.
오늘은 부산 광안리 뒤쪽에 숨어 있는 라멘 맛집 하나를 소개 해드릴 생각입니다.

광안리 라멘야 와루가키노 아소비

 

주소 : 민락동 194-7

운영시간:월요일 정기휴무 일요일 10:00  ~15:00
그외의 요일은 10:00~22:00 (재료소진시 조기마감)
메뉴: 인스타그램 참조https://www.instagram.com/warugaki_asobi/
광안리에 위치한 와루가키노 아소비 입니다.
 
가게 사장님이 라멘에 정말 진심인 분이라 매주 다양한 라멘을 내주시는 곳입니다.
 
저는 와루가키노 아소비의 라멘의 매력에 푹 빠져있어서
매주 1번씩 그이상 방문을 해서 이 집만의 라멘을 경험하고는 합니다.

와루가키노 아소비의 돈코츠 청탕 라멘

 맑은국물의 라멘 종류를 청탕이라고합니다.
 
가볍기 먹기좋은 라멘의 한종입니다.
 
맑지만 그안의 들어있는 재료의 맛들이 진한게 녹아져 내려있습니다.
 

와루가키노 아소비 볏짚훈연 삼치 라멘

 

보통은 돼지뼈로 육수를낸 돈코츠 라멘을 가장 보편적이게 많이 드실거라 생각합니다.
 
하지만 와루가키노 아소비는 조금더 매니악한 라멘을 즐기실수있답니다.
 
돼지뼈 뿐만이 아닌 생선,닭,소 를 이용하여 육수를 섞어서 활용 하는 라멘이나 .
 
깊게 뽑아내어 농도가 진해질떄까지 끓여 백탕 이라고 하는 진한 농도 의 라멘 을 경험하실수있는곳입니다.
 
스프 와  여러 종류의 면 조합으로  특별한 라멘을 선보이는곳입니다.
 
라멘을 처음 접하는 분들은 어려울수 있는 라멘이라고생각합니다
 
허나  인생에서 한번쯤은 경험하기 좋은 라멘이라고생각합니다.
 
특별한 라멘을 원하시면 와루가키노 아소비 한번 방문해 보시길 바랍니다.